Fotokiste: La Bodeguita del Medio
Dienstag, Januar 15th, 2008
Havanna, im April 1983
Hinter der Kathedrale in der Seitengasse Calle Empedrado Nummer 206 entdecken wir die Bodeguita del Medio. Vorne der kleine quadratische Barraum mit der dunklen Theke. Dahinter das leicht schmuddelige, weißverputzte andalusische Speisegewölbe, wo an meist überfüllten Tischen das Beste der einfachen cubanischen Küche angeboten wird. Gerichte mit so poetischen Namen wie Moros y cristianos, was übersetzt soviel wie Mauren und Christen heißt und auf dem Teller wie schwarze Bohnen und weißer Reis aussieht.
Angel Martinez eröffnet die Bodeguita 1942 und da sie inmitten eines Häuserzugs liegt und ihm kein gescheiter Name einfällt, nennt er sie kurzerhand Kneipe in der Mitte. Hunderte von Namen verzieren die bekritzelten Wände. Die wahre Prominenz (more…)
